Fermentati, distillati, liquori, amari e vini aromatizzati: si descrive qui storia, materie prime, processi produttivi e indicatori di qualità, con un’attenzione particolare ai disciplinari vigenti, dalla conduzione dell’alambicco all’invecchiamento. Il testo si conclude con la lista dei cocktail più bevuti al mondo, con gli aneddoti più curiosi, la storia, gli ingredienti e la preparazione.

Perché consigliare questo libro per Natale?

Un libro indispensabile, semplice e completo per professionisti e appassionati del mondo del bartending: qui troveranno tutte le risposte alle loro curiosità.