Acqua, mele e l’idea di un mondo diverso
con Luca Martinelli, Barbara Nappini, Alexander Schiebel
modera Carlo Bogliotti
In collaborazione con
Altreconomia,
Meltemi,
Slow Food Editore
Per partecipare a questo evento sarà possibile presentarsi davanti alla sala e occupare i posti disponibili fino a esaurimento.
I metodi industriali per produrre generi di prima necessità, come l’acqua e le mele, mettono in discussione il futuro. Con gli autori di un’inchiesta e un case study significativo proviamo a ridisegnare il rapporto con il mondo, insieme a Barabara Nappini, presidente di Slow Food Italia.
A partire da Imbottigliati. Inchiesta sul mercato dell’acqua minerale che ci sommerge di plastica (Altreconomia) di Luca Martinelli, La natura bella delle cose (Slow Food Editore) di Barbara Nappini e Il miracolo di Malles. Come un paese si oppone all’industria agricola (Meltemi) di Alxander Schiebel.