Leggere e sedersi a tavola condividono lo stesso piacere: quello dell’incontro. Per questo il Salone Off propone anche tanti appuntamenti gastronomici, dove il gusto dei piatti si intreccia con quello delle storie, tra ristoranti, bistrot e caffè della città.
Tra gli eventi torna il ciclo “Letture… da gustare”, cene letterarie ideate e curate da Federica De Luca, giornalista e autrice di guide di viaggio. L’edizione 2026 celebra importanti anniversari: dai 200 anni di Carlo Collodi con L’aperitivo dell’Italia Unita alla Caffetteria Reale di Palazzo Reale, fino ai 50 anni dalla scomparsa di Agatha Christie.
Proprio ad Agatha Christie sono dedicati tre appuntamenti: una Merenda in giallo alla Caffetteria Reale, ispirata al libro di Maurizio Gelatti; Il tè è servito: le parole del mistero alla Locanda nel Parco, con il gruppo di lettura del Parco delle Parole; e una serata ai Bagni Pubblici di via Agliè dedicata al commissario Kostas Charitos, personaggio nato dalla penna di Petros Markarīs.
Il ciclo prosegue con una serata a tema Disney all’Otium Rooftop e con un omaggio a Monet al Circolo Borgata Granero APS, dove i piatti dialogano con il ricettario del pittore.
Accanto a Letture… da gustare, altre esperienze gastronomiche originali: alla Centrale Nuvola Lavazza si terrà la Vertical Dinner, con piatti firmati da dieci chef; al Ristorante Ratatui letture sceniche accompagneranno la cena; il Miele Experience Center diventerà un caffè letterario tra reading, live cooking e poesie su misura. Da Dispensa alla Galleria Subalpina si terrà l’aperitivo e il workshop letterario Scrittura senza paura.
Non solo cene, ma anche appuntamenti in caffè e bistrot, dove la cultura incontra il piacere del bere. Da Eccetera, tra gli eventi, una serata dedicata al Martini a partire dal libro Il Martini non esiste.
Tornano anche gli incontri organizzati con l’Associazione Caffè Storici di Torino e del Piemonte. Alla Pasticceria Roletti, un reading su Leopardi sarà accompagnato dalla degustazione di assenzio. Al Caffè Gelateria Pepino 1884 si terrà Il mondo salvato… ai tavolini con gli attori Alice Bertocchi e Francesco Mei.
Al Bar Pasticceria Gelateria Converso, Paolo Viberti e Giorgio Viberti dialogheranno tra sport e cultura. Al Metzger 1848, Stefano Cavallito e Alessandro Lamacchia incontreranno Luca Iaccarino per parlare della guida Cento ristoranti, una città.
Aurora Cavallo, conosciuta come Cooker Girl, aprirà le porte del Cooker Loft, il nuovo spazio nel Barriera Design District.
Alla Casa del Quartiere di San Salvario si terrà la tradizionale cena degli editori piemontesi indipendenti dell’Independent Book Tour.
Infine, con Vini da leggere. Al ristorante con Cesare Pavese, si potrà scoprire il territorio attraverso un percorso tra vino e letteratura: nei ristoranti selezionati, ordinando una bottiglia della linea Vite Colte si riceverà in omaggio un libro dedicato a Cesare Pavese.